Το Αγροδιατροφικό Ινστιτούτο Έρευνας και Καινοτομίας είναι ένα εξειδικευμένο ινστιτούτο που δραστηριοποιείται στον τομέα της υποστήριξης επιχειρήσεων τροφίμων, παρέχοντας υπηρεσίες εκπαίδευσης, συμβουλευτικής και ανάπτυξης προϊόντων. Στόχος μας είναι να ενισχύουμε την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας, της ασφάλειας και της αποδοτικότητας των διαδικασιών τους.
Το ινστιτούτο παρέχει εξειδικευμένη εκπαίδευση σε εργαζόμενους επιχειρήσεων τροφίμων, καλύπτοντας κρίσιμα θέματα που σχετίζονται με την ασφάλεια τροφίμων, την υγιεινή, τις ορθές πρακτικές παραγωγής και τη συμμόρφωση με τα ισχύοντα πρότυπα και κανονισμούς. Παράλληλα, υποστηρίζουμε επιχειρήσεις στην εφαρμογή συστημάτων και προτύπων που αφορούν την ασφάλεια και υγιεινή των τροφίμων, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της ποιότητας και της αξιοπιστίας των προϊόντων τους.
Στο ΑΔΙΕΚ παρέχουμε επίσης υπηρεσίες έρευνας και ανάπτυξης (R&D) για τη δημιουργία νέων προϊόντων τροφίμων, καθώς και συμβουλευτικές υπηρεσίες που στοχεύουν στη βελτίωση της παραγωγικότητας, των διαδικασιών παραγωγής και της συσκευασίας προϊόντων. Μέσα από πρακτικές και σύγχρονες προσεγγίσεις, βοηθάμε τις επιχειρήσεις να αναπτύξουν καινοτόμα προϊόντα, να βελτιστοποιήσουν τη λειτουργία τους και να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς.
Το ΑΔΙΕΚ ιδρύθηκε από τον Παναγιώτη Μελένιο, Χημικό Μηχανικό, MSc, PhD και την Αγγελική Παπαράδη, Γεωπόνο, Food Chain Manager, MBA οι οποίοι συνδυάζουν επιστημονική κατάρτιση και επαγγελματική εμπειρία στον αγροδιατροφικό τομέα. Η φιλοσοφία του ινστιτούτου βασίζεται στην παροχή πρακτικών, επιστημονικά τεκμηριωμένων λύσεων που υποστηρίζουν την ανάπτυξη και τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
